2016年1月17日 第9回 柳本マルシェ開催

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今年初めてのマルシェです。メンバー一同張り切っての開催です。

本年も宜しくお願い致します。

寒くて野菜や果物が少ない時期にも関わらず、いろいろな作物が集まりました。

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クリスマスローズです。温室で暖房を入れてこの日の為に咲かせて下さったそうです。

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この大根はオロシて、甘酢をかけると本当にきれいなピンク色に変わります。大根の中の紫の色素が酢で発色するのでしょうか。とてもきれいで美味しかったです。煮物も柔らかく美味しいそうですよ。

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野菜はみんな、前日に収穫されたものばかりです。新鮮さが違うのですぐに食べてもらうのはもちろんですが、冷蔵庫野菜室でも保存が良いです。まとめ買いしてもらっても良いと思います。

 

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真理さんのキーウイ。秋には甘いブドウをたくさん出品頂きました。うまく追熟されていて、あま~いです。

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上長岡ファームからは、秋に収穫したピーナッツをローストしてすぐに食べられる様にしてあります。

前日にローストしてますので、煎りたて!最高にこおばしいですよ。

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寒い日です。暖をとりながらのコミニケーション。今日は焼き芋ないのかな💛

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ポケットマルシェさんも参加して頂き、盛り上げて頂いています。ありがとうございます。

次回は2月7日です。お楽しみに~💛

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